市场上百分之九十九的牦牛肉干都是假的，这是真的。
原因一，牦牛是放养的，没有集中饲养，集中屠宰，所以不会有大批量的规模生产。
原因二，牦牛浑身是宝，牛奶可以做酸奶，提炼酥油，牦牛皮是牧民帐篷的主要材料，下很大的雨也是不会透的。牦牛还是牧民主要的生活来源。
打开百度APP看高清图片
藏牦牛
散养的牦牛
原因三，风干牦牛肉的价格在300左右，风干牦牛肉跟牛肉干基本是一样的。
所以，由于种种原因，市面上只有百分之一的真牦牛肉干。价格也是很可观的，不过决定真假的并不单单是价格因素，因为没有批量生产，高的价格也不一定是真的。
牦牛肉干
牦牛肉干
充满食欲的牦牛肉干
我只能告诉你什么样的是假的，牦牛肉价格，一般在四十左右一斤，出肉干的比例不超过四成，加上其他成本，所以市面上价格在几十块钱一斤的都是假的。
愿您寻到内心的安宁！